焼肉きんぐ、AI音声エージェントで月15万件の電話予約を自動化
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株式会社AI Shiftは9日、同社の電話対応AIエージェント「AI Worker VoiceAgent」が、焼肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」（株式会社物語コーポレーション運営）に導入されたと発表しました。これにより、月間約15万件に及ぶ予約や問い合わせの電話対応が自動化され、店舗運営の効率化と顧客体験の向上が図られています。
ポイント
- 1月間約15万件の電話対応をAIが自動化、店舗スタッフの負荷軽減を実現
- 2生成AIを活用し、「順番待ち」など複雑な予約も自然な対話で受付
- 3電話に出られない機会損失を解消し、顧客満足度の向上に貢献
人手による電話対応の課題を解決
焼肉きんぐではこれまで、予約や問い合わせの電話対応をすべて各店舗の人手で行ってきました。ピーク時には電話に出られないケースも多く、予約の取りこぼしによる機会損失や顧客満足度の低下が課題となっていました。こうした背景から、業務の省人化と顧客利便性向上を目的に、AIによる音声自動応答の導入が検討されました。
生成AIで「人らしい」応対を実現
採用の決め手となったのは、同グループ内の他店舗での実績に加え、既存の予約システム（EPARK）に合わせた柔軟な開発が可能な点でした。さらに、生成AIを活用することで、「順番待ち予約」や「翌日以降の予約」といった焼肉きんぐ特有の複雑な予約体系についても、より自然で人らしい対話による応対が実現されています。
店舗運営の効率化と顧客体験の両立へ
導入により、全国230店舗で月間約15万件の電話対応が自動化されました。これに伴い、店舗スタッフは電話対応から解放され、接客や店舗価値向上など本来注力すべき業務に集中できる環境が整いました。また、配膳ロボットやセルフレジなどの他の施策と組み合わせることで、店頭受付に常時人を配置しない運営体制の構築にも貢献しています。
Q&A
Q. 「AI Worker VoiceAgent」とは？
A. 株式会社AI Shiftが提供する、電話対応を自動化するAI音声エージェントです。
Q. 焼肉きんぐでAIは具体的に何ができる？
A. 予約の受付・確認・キャンセルや、各種問い合わせへの対応を自動で行います。
Q. 導入による効果は？
A. 月15万件の電話対応を自動化し、スタッフの業務負荷軽減と顧客の機会損失防止を実現しました。
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O!Productニュース編集部からのコメント
生成AIを活用した「人らしい」応対で、煩雑な予約業務をスムーズにできるようになりました。単なる自動化ではなく、顧客体験を損なわない形での効率化が成功した事例と言えそうです。
引用元：PR TIMES
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