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BtoBプラットフォーム 契約書の導入事例

プロダクト詳細

導入企業|株式会社ISE広島育ち

原価の自動算出で利益率が向上!従業員の待遇を改善し、直近数年で離職率ほぼゼロを継続。

原価の自動算出で利益率が向上!従業員の待遇を改善し、直近数年で離職率ほぼゼロを継続。

課題・目的

1

現場任せの仕入れ管理で本部が内容を把握できず、発注ミスや在庫ロスが頻発していた

2

不透明な仕入れ価格や在庫ロスを打破するため、ITによる発注管理と原価管理を断行した

導入後の効果

1

利益率が向上し、従業員の給与を高水準に改善して離職率ほぼゼロを達成した

まとめ

株式会社ISE広島育ちは、各店舗の料理長任せの仕入れ管理により本部が発注ミスや在庫ロスを把握できず、エクセル管理では価格変動に追従できない課題を抱えていた。本部主導で正確な理論原価を出す目的で『BtoBプラットフォーム 受発注』と『メニューPlus』を導入。導入後は全店舗の仕入れを一元管理し、食材価格が自動反映されたレシピ原価率の算出が可能となり、実原価と理論値の突合でロスを早期発見。FC店舗も含めた一括調達でコスト削減を実現し、利益率向上による従業員への還元で離職率ほぼゼロを継続している。

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導入事例の詳細

導入前の課題

現場任せの仕入れ管理で本部が内容を把握できず、発注ミスや在庫ロスが頻発していた

導入の目的

不透明な仕入れ価格や在庫ロスを打破するため、ITによる発注管理と原価管理を断行した

導入後の効果

利益率が向上し、従業員の給与を高水準に改善して離職率ほぼゼロを達成した

活用方法

メニューPlusを活用して食材価格の自動反映による理論原価管理と、BtoBプラットフォーム受発注による全店舗の仕入れ状況一元管理を実現。

社内の反応

当初はパソコン操作に抵抗があったが、慣れてからは大きなトラブルなく運用できている。

今後の展望

ITを武器に店舗運営の仕組みを強化し、広島から全国へブランドを展開する。

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導入の効果

1枚あたりの入力時間が3分から30秒に短縮

守山乳業株式会社(101〜300名)

製造業, 食品業界

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1日100件のFAX受注を9割デジタル化!『TANOMU』で集計作業を毎日30分短縮しました。

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導入の効果

FAXやLINEの受注対応コストが大幅に削減された

株式会社 大輝

卸売業, 農業業界

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導入の効果

注文書作成時間が30分から10分に短縮(約3分の1)

株式会社大成ホーム(51〜100名)

不動産業界, 建設業, 卸売業

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レイアウトの異なるFAX発注書500パターン以上を100%デジタル化。商品特定と手入力の手間を解消しました。

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レイアウトの異なるFAX発注書500パターン以上を100%デジタル化。商品特定と手入力の手間を解消しました。

導入の効果

月間約16,000枚のFAX発注書をデジタル処理

カミ商事株式会社(101〜300名)

製造業

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限界と思っていた、請求書発行業務の効率化。電子化によって、業務量が大幅に減少しました。

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限界と思っていた、請求書発行業務の効率化。電子化によって、業務量が大幅に減少しました。

導入の効果

月間作業時間が45時間から22時間に削減

株式会社フタバ(101〜300名)

製造業, 食品業界

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導入企業と取引先企業の両社の契約締結,管理,稟議の効率化が実現可能。法的効力を持ち電帳法対応の電子契約サービス。120万社超の実績で導入前~導入後も充実サポート

導入企業情報

株式会社ISE広島育ち

業界

コンサルティング業界, 不動産業界, 食品業界, 教育業界, 飲食業界

従業員数

51〜100名

上場の有無

非上場

所在地

広島県

事業内容

1.飲食店の経営 2.食料、日用雑貨品、土産品の企画、製造、販売及び輸出入 3.フランチャイズシステムによる加盟店の募集及び加盟店の経営指導 4.飲食店の企画及び管理並びに経営コンサルタント 5.飲食店の経営及び従業員の教育、訓練 6.イベントの企画、制作及び運営 7.不動産の管理及び賃貸

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